Donas

Ahora les traigo esta sencilla receta de donas

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 2/3 de taza de azucar
• 1 huevo
• 3 tazas de harina
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2/3 de taza de leche
• Aceite para freir
• Azúcar de repostería para espolvorear

Prepararción:

• Se bate la mentequilla; cuando está cremosa se agrega el azúcar y luego el huevo batido. se tamisan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal, y se van agregando la preparación anterior alternando con la leche. Si hiciera falta se agrega mas harina hasta obtener una masa que se pueda amasar. Se vierte sobre una tabla enharinada, se agita hasta que se forma una pelota lisa y se estira 1/2 cm de espesor. Se cortan los roscones con un molde para ello y se frien en abundante aceite caliente (195 grd centigrados), hasta que tomen color dorado dándoles vuelta una sola vez. Se escurren sobre papel absorbente y se espolvorea con azúcar de repostería....listo!!