Pay de limon

Receta super rápida de este delicioso postre.







Ingredientes:

• 1 paquete de Galletas Marías
• 1 barrita de mantequilla (derretida)
• 1 lata de leche condensada
• 1/3 de taza de jugo de limón
• 1 paquete de queso crema de 190 o 200 gms
• 1 cucharita de extracto de vainilla

Preparación:

• Moler las Galletas Marías en la licuadora, poco a poco, vaciar al molde de pay e incorporar la mantequilla con un tenedor y después presionar con una cuchara al fondo del molde y hacia los lados.
• Licuados todos estos ingredientes en la licuadora a velocidad alta, vaciar al molde y regfrigerar una hora, y listo para servir.